Café no Rio de Janeiro - Café no Rio |
No Guia do Rio de Janeiro você vai encontrar as melhores casas de café no Rio.
A história do café começou no século IX. O café é originário das terras altas da Etiópia e difundiu-se para o mundo através do Egito e da Europa. Ao contrário do que se acredita, a palavra "café" não é originária de Kaffa, local de origem da planta e sim da palavra árabe qahwa, que significa "vinho", devido à importância que a planta passou a ter para o mundo árabe.
O conhecimento dos efeitos da bebida disseminou-se e no século XVI o café era utilizado no oriente, sendo torrado pela primeira vez na Pérsia.
Em 1727, o sargento-mor Francisco Palheta, a pedido do governador do esado do Grão-Pará, ganhou a missão para conseguir mudas de café. Assim fez uma viagem à Guiana Francesa e lá se aproximou da esposa do governador da capital Caiena, onde conquistando sua confiança, conseguiu dela uma muda de café-arábico, que foi trazida clandestinamente para o Brasil. |
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No cardápio das casas de café no Rio você encontra:
Café expresso com leite quente
Café expresso com leite chantilly
Café expresso com leite frio e leite vaporizado
Café expresso com leite vaporizado e chocolate em pó
Capuccino
Café expresso com leite vaporizado e calda de chocolate meio vaporizado
Capuccino com gengibre e especiarias
Café expresso com vinho do porto, licor amaretto, leite condensado e rama de canela
Café expresso duplo com whisky e creme chantilly
Leite vaporizado com chocolate meio amargo
Leite frio batido com chocolate meio amargo e salpicado de raspas de chocolate
Chocolate quente com creme chantilly e raspas de chocolate
Chocolate quente com conhaque, creme chantilly e raspas de chocolate
Café gelado - sorvete de creme ou baunilha, sorvete de chocolate, café solúvel, leite gelado, gelo triturado, Chantilly e raspas de chocolate para decorar.
No Guia do Rio de Janeiro você vai encontrar casas de café principalmente em Copacabana, no Leblon, em Ipanema, na Barra da Tijuca, em Niterói, em Búzios, em Angra dos Reis e Cabo Frio.
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